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미국의 새로운 연방 식단 지침 발표

[로컬뉴스] 01.09.2026
로버트 F. 케네디 주니어(RFK Jr.) 보건복지부 장관이 주도한 미국의 새로운 연방 식단 지침이 어제(1월7일) 전격 발표됐는데 그 파격적인 내용 때문에 의료계와 영양학계에 거센 파장이 일고 있다. 2030년까지 앞으로 5년 간 가공 식품을 퇴출하고, 천연 지방으로 돌아간다는 것이 핵심 내용으로 육류와 전지방(Whole Fat) 유제품, 채소 등이 권장됐고 기피 식품으로는 고도의 가공된 포장 식품을 비롯해 각종 가공의 음료와 정제된 탄수화물 등이 꼽혔다. 연방정부가 향후 5년간 미국인의 식탁 기준이 될 새로운 식단 지침을 공개해 논란이 일고 있다. 이번 지침은 "가공되지 않은 진짜 음식(Real Food)을 먹으라"는 강력한 메시지와 함께, 기존의