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Chile Wine

글쓴이: 이준호  |  등록일: 07.17.2013 09:42:12  |  조회수: 12383
칠레하면 떠 오르는 몇 가지가 있는데 세계에서 남북으로 가장 긴 나라라는  것과 아마도 칠레 와인이 떠오르지 않을까 싶다. 칠레는 한국과 가장 먼저 FTA를 맺은 나라 중 하나로서 농산물 및 와인을 한국에 수출입을 하게 되어 한국에서 와인 붐이 일었을 때 칠레 와인이 한국 시장에서 제일 먼저 선점을 하게 된 이유일 것이다.
 
신세계 와인 중 칠레 와인이 가격도 저렴하면서 품질 또한 상당히 좋아서 한국인들에게 사랑을 받게 되었는데 이번에는 칠레 와인에 대하여 알아 본다.
 
18세기 이후 유럽에서는 필록세라라는 포도 나무 진드기 병이 전 유럽을 휩쓴 적이 있는데 얼마나 지독했는지 유럽 와인 산업의 약 70프로가 전멸당했다. 그래서 포도 나무의 흑사병이라 하기도 했는데 특히 프랑스의 포도 나무는 그 이후 미국의 품종과 접붙여 면역력을 길러 다시 와인 산업을 번성 시킬 수 있었다.
 
그런데 칠레에는 이 필록세라라는 진드기 병이 옯겨지지 않아서 오리지날 프랑스 묘목이 그대로 보존되어 있는 유일한 나라이기도 하다. 따라서 현재 유럽에 남아 있는 묘목들은 오리지날 묘목들은 아니라고 할 수 있다. 오직 칠레만이 오리지날 프랑스 묘목들이 자라고 있기에 그 의미가 크다고 할 수 있다.
 
프랑스 품종들은 전 세계에 고루 퍼져서 프랑스를 말하지 않고는 와인을 이야기 할 수 없는데 예를 들어 캐버네 소비뇽, 멀로, 말벡, 피노 누와, 샤도네이 등 모든 우리가 흔히 보는 품종들 모두가 프랑스 품종들이다. 이 품종들이 칠레에도 그대로 들어가 생산되고 있는데 Carmenere 같은 품종은 칠레에서만 자라는 품종이다.
 
칠레를 대표하는 품종이기도 한데 조상을 따라가면 Merlot이다. 전 세계적으로 유명한 굴지의 와인 회사들이 칠레의 와이너리들과 손잡고 상당히 고가의 와인들도 생산하고 있다.
 
Wine of the Week : Montes Alpha
montesalpha.png
 
칠레하면 떠 오르는 와인이 바로 이 몬테스 알파일 것이다. 한국에서도 공전의 히트를 친 와인으로써 한국에서만 누적 합계 500만병이 팔린 와인이다. 이 와인은 말할 것도 없이 가장 칠레적인 와인으로 가격 대비 품질이 좋아서 최고의 인기를 끌고 있는 와인이다.
 
 
1987년 아우렐리오 몬테스와 더글라스 머레이가 합작하여 만든 와인으로 당시 칠레와인을 한 단계 높은 차원으로 만들고자 설립하였다. 1988년 이 두 사람의 경험과 실력을 인정한 다른 두 파트너를 영입하며 결국 몬테스가 만들어졌지만 처음의 이름은 디스커버 와인이었다. 전 세계의 모든 평론가들로 부터 존경받는 최고의 1등급 와인을 만들어 결국 전 세계100여개국에 수출하는 와인으로 발돋움했다.
 
몬테스 알파는 몇 가지 등급으로 나뉘어 있는데 제일 아래 엔트리 레블은 “Montes”,
그 위 프리미엄 급 “Montes Alpha”, 그리고 Super Chilean Wine  혹은 아이콘이라 불리는 “M” 등으로 나뉘며 품종으로는 캐버네 소비뇽, 멀로, 카메니어, 쉬라, 샤도네이 등이 있다.
 
Montes Alpha Cabernet Sauvignon
 
Varietals : Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere, Syrah
Denomination of Origin :Colchagua Valley
Grape Variety : Cabernet Sauvignon 90% + Merlot 10%
Oak Aging : 12 months in new and used French oak barrels.
Case production : 100,000 cases
Alcohol : 14.3%
 
Retail price : $25-$30
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