직원들간 팁 문제.

질문자: Swear  |  등록일: 01.22.2017 19:37:07  |  조회수: 4276
스몰 비지니스 운영중입니다.
스시레스토랑인데 매니저를 겸하는 스시셰프와 서버 간 팁 문제입니다.
직함은 매니저이지반 대부분 음식을 만들고
가끔 홀에 나와 서빙도 하고 마감도 도와주고 팁도 입력해줍니다.

오너인 저는 팁을 받지 않고 스시셰프와 서버 팁을 50:50으로 정해놓고 주었는데
보통 셰프:서버 비율이 1:2정도 됩니다.

서버들이 스시셰프가 팁을 가져가는것에 불만을 삼았고
저는 스시bar도 홀에 포함이 되어 있으니 가져가는것이 맞다고 했는데, 서버의 친구들이 옐프에 셰프가 팁을 가져간다고 평을 올리면서 장사가 안되고 팁이 안나오기 시작합니다.

이틀걸러 한번씩 옐프 평에 셰프가 팁을 50%나 가져간다.
서버개인에게 따로 팁을 줘라.
셰프에게 수를 걸어라 하고 있으니 미치고 팔짝 뛸 노릇입니다.

정말 그들 말대로 스시셰프는 팁을 가져가면 안되는 건가요?

여기서 또 직원 친구들, 수시로 옐프에 평을 올리며 음식이 아닌 팁을 딴지걸며 계속 평을 나쁘게 올리는데 제가 이부분을 문제 삼을 수 있을까요?
오픈하고 한동안 문제 없던 가게인데 이런 소문이 퍼지면서 비지니스에 문제가 생기고 있습니다.

  • 이원석 변호사
    01.23.2017 14:30:00  

    노동법 변호사와 상담을 하시는게 좋겠읍니다만, 기본적으로 팁은 손님과 직접 만나서 서브를 하는 직종만이 팁을 받을 자격이 있고 세프는 이런 직종이 아니기 때문에 팁을 받을수 있는 직종이 아니라는게 맞다고 봅니다.

    엘프에 올린글들이 사실이라면 사실을 쓴 사람을 상대로 법적인 절차를 밟기는 힘들것으로 생각 합니다.

DISCLAIMERS: 이 글은 개인회원과 해당 전문가가 직접 작성, 답변 한 글로 내용에 대한 모든 책임은 작성자에게 있으며, 이 내용을 본 후 결정한 판단에 대한 책임은 게시물을 본 이용자 본인에게 있습니다. 라디오코리아는 이 글에 대한 내용을 보증하지 않으며, 이 정보를 사용하여 발생하는 결과에 대하여 어떠한 책임도 지지 않습니다. 라디오코리아의 모든 게시물에 대해 게시자 동의없이 게시물의 전부 또는 일부를 수정 · 복제 · 배포 · 전송 등의 행위는 게시자의 권리를 침해하는 것으로 원칙적으로 금합니다. 이를 무시하고 무단으로 수정 · 복제 · 배포 · 전송하는 경우 저작재산권 침해의 이유로 법적조치를 통해 민, 형사상의 책임을 물을 수 있습니다. The answers / comments presented here are based on the actual law enforcement, legal knowledge, and interpretation of the lawyers and experts given as precisely as possible, however, one should not take assurance of it fully. No responsibility is assumed for Radio Korea in the result of using the information. Each questioner should seek and collect different opinions as many as possible and make his or her final judgment. In principle, all posts in Radio Korea are prohibited from modifying, copying, distributing, and transmitting all or part of the posts without the consent of the publisher. Any modification, duplication, distribution, or transmission without prior permission can subject you to civil and criminal liability.
전체: 5,566 건







사람찾기

행사/소식

렌트&리스

비지니스