점액질이 많은 음식은 건강상의 이점이 많습니다! 자주 먹으면 소화 기관에 도움을 주고 면역력을 높일 수 있습니다!
오크라(레이디스 핑거), 해초, 낫토 같은 미끌한 음식을 드시고 있습니까?
미끌한 식감의 음식을 좋아하지 않는 분들도 계시지만 , 미끌한 음식에는 많은 건강상의 이점이 많이 있습니다! 영양학적 관점에서 보면 미끌한 음식에는 식이 섬유, 비타민, 미네랄이 풍부합니다.
미끌한 음식 섭취했을때 좋은점은
1.소화 시스템 : 장을 보호하고 위 점막을 복구합니다. 또한 위산에 저항해 음식의 소화와 흡수를 늦춰 인슐린 수치를 효과적으로 제어 할 수 있습니다. 게다가 장을 청소하고 변비를 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
2. 만성 질환 상태 개선 : 고혈압, 고지혈증, 동맥 경화 및 기타 심혈관의 건강 문제를 줄입니다.
3. 면역 조절을 강화: 만성 질환의 위험을 예방하고 줄일 수 있습니다.
4. 항산화 효과 : 인간 세포의 노화를 지연시켜 피부를 아름답게 가꿔 줍니다.
미끌미끌한 음식은 신진 대사를 촉진하고 뇌 세포 활동을 촉진합니다.
미끌미끌한 성분의 구성 요소
일본인은 모즈쿠, 다시마, 버섯, 낫토 등과 같은 점액질의 음식을 잘 먹습니다. 일본인들은 이러한 음식을 정기적으로 먹는 것이 장수의 비결이라고 믿습니다. 이 미끌한 음식 중 하나인 모즈쿠는 일본 오키나와의 슈퍼 푸드입니다. 모즈쿠를 만지면 표면이 미끌하다는 것을 알 수 있습니다. 모즈쿠는 끈적끈적한 점액을 사용하여 박테리아로부터 자신을 보호하고 썰물시 건조되는 것을 방지하며 거친 모래로부터 손상된 부분을 회복합니다.
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