스케쥴이 급할땐 갑자기 무엇을 먹을까 고민이 생길때가 많아요. 건강도 챙기고, 큰낭비없이 좀 특이하고 트랜디햐야겠죠? 우리가 요즘은 빵은 많이 안먹으려고 노력하고 건강과 다이어트 때문에 잡곡을 더 많이 드시 잖아요, 하지만 어느땐 갑자기 맛있는 프렌치 빵 생각이 나죠?
아주 가끔 유럽에서 먹던맛, 뉴욕 최고 샌드위치샵 의 맛과 똑같은 맛잇는 빵이 생각나면 그녀들이 참지못하는 맛있는집이 있어요. 급할때는 TO GO 에 대박 좋구요. 선글라스에 운동복차림, 비오는날 선그라스끼고싶은 마음인날, 싸우나 같다오는날, 머리가 엉망이라 꽃다발인 날 엔 딱 그만.
그리고 남들과 주욱~ 줄서고 싶지않은날은 젊잖게 아예 TO GO 오더 하심. 전화를 미리하시면 정확히 준비 했다가 준비 해줍니다. 예의상 점심엔 줄이길고 아주바쁘니 꼭 메뉴를 먼저 알고 오더를 하셔여.
이집은 아주작은 집이지만 너무 특이한집이예요. 야채를 듬뿍넣고 그자리에서 보여주며 만들어주는데 저는 꼭 터키가슴살 에 스위스 베이비 치즈 (NONFAT), 토마토, 그리고 파란 쑥 모양의 아루글라 (ARUGULA), 라는 야체를꼭 넣는데 그 향이 마치 우리나라 봄에먹는 쑥, 달래, 냉이 맛처럼 진하고 깊은 맛이나는데 정말 맛있는 VEGETABLE 입니다.
그리고 프렌치 바게트 빵은 너무 아삭하고 고소해요. 올리브 빵도 있는데 하나는 진한 밤색이구 보통 색. 둘다 맛이 보드러우며 고소한게 일품.
아참, 이집 제가 가격 말씀 드렸어요? 샌드위치 가 $ 5 불정도?, 골메이 샌드위치가 이가격? 옆에딸려주는 올리브 와 베이비피클도 넘 맛이있어요. 사이즈는 엄청 작구요. 에게, 요게뭐야? 하시겠지만 고소하며 짜니 충분해요. 맛, 멋, 가격, 라치몬트니 가까워서 편리한점 완전 좋아요. 내친김에 말씀드리면 와인전문 집이라 와인은 종류별로 다 있어요. 가격은 한인마켓보다 비싸니 조심~~ 치즈는 종류별로 홀푸드 만큼 좋구요. 가격은 비슷, 트레이드죠 보다는 조금 비싸요.
날씨가 화사한 어느날, 제친구 모모 들과 주욱 사우나 마치고 갔어여. 한친구, ( 별명 : MY FAIR LADY ) 글쎄 그집이 와인 좋은게 많으니 생각없이 주루룩 ~ 담았는데요 집에요다 폼나게 장식한다고... 그런데, 엄나 가격이 도합, $775.00 이래요. 그녀 하나하나 다시 야지리 아주 얌전하게 내려놓고 결국 단 한병 샀어여~. 히트는, 그녀는 메니저에게 "니하마" 라며.... 중국사람 티 폭폭내고 그집을 나옴. 왜 그런말 ? 라고하자, 애국자 래요. ~~ I HAVE NO ENGLISH 라며 엄망 영어에 메니저랑 영어대화... " 와인 다른종류?? " 라고 하던 메니저가 멍~~ 때림.
친구들이랑 내가 우아한 그녀의 뒤통수 에대고 가재눈 또 뜸.
그러니 절대 와인은 사지 마세여. 비싸요~~ 못마시면서 폼으로사는 것이면 더욱.
본론, 무슨 간단한 파티때, 급한 케더링에 와인,치즈,올리브, (검정, 파란샛큰것,브라운) 믹스하고, 또 믹스된 샌드위치를 멋진 추레이에 동그랗게 담으면 너무 보기도 좋구 어디든 그날의 인기음식 으로 ATTENTION 많이 받고 특이한 음식으로 인기 싹쓸이 합니다. 아~ 여기다 한가지 더 트랜디 하게 추가하자면, 파티때나 손님 초대하여 치즈를 트레이를 담을댄 꼭 멋진 치즈 칼도마에 ( 없으면 나무 칼도마도 OK) 치즈를 몇가지를 주룩~~ 늘어 놓기 입니다. 소프트치즈부터 딱딱한 하드치즈 까지. 무슨모임이다하고 설명하면 착! 알아서 와인집에서 트레이 해줌.
저처럼 작은 트레이를 오더하고 집에서 넓히세요. 훨 저렴하고 재미도 솔솔.
치즈옆엔 포도도 영화에서처럼 색깔대로 짝~ 옆에 주루룩 ~ 놓아 보세요. 옆에놓을 꽃도 준비하시구요. 가끔은 특이해도 좋아요~~
오늘도 행복한 하루 되세요~ ~
BMB 아름다운 병원 / EDITOR
꽃보다 그녀들,
WWW.BMBMED.COM
WWW.WALTERKIMMD.COM
WWW.GOBMB.COM
라치몬트 와인집 주소:
Larchmont Village Wine, Spirits & Cheese www.larchmontvillagewine.com
223 N Larchmont Blvd Los Angeles, CA 90004 (323) 856-8699
Los Angeles purveyors of fine wines, spirits, beer and cheese from around the world, fresh, gourmet sandwiches, imported foods and gifts.
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