저는 20년 동안 미국사람들을 상대로 스시쉐프로 일을 했습니다.
이번에 프로가되어서 스시 일을 하고 싶으신 분이나 집에서 식당과 비슷한 메뉴와 맛으로 요리를
하시고자하는 분들을 세분만 모아서 가르치고자 합니다.
스시바에서 일어나는 전반적인 일들의 기초부터 중급 수준의 일본요리까지 체계적으로 가르쳐 볼까합니다.수없이 많은 스시맨들을 일을하면서 가르쳤지만 역시 체계적인 교육이 필요하다고 생각했던차에 저의 지식도 체계화 시킬겸 세분만 선착순으로 가르쳐 보겠습니다.교육시간에 만든 음식들은 서로 나누어 먹을 것이고(사실 굉장히 중요하거든요-작은 실수를 찾을 수있어요)요즘 유행하는 새로운 음식들에 대해서도 소개 해볼까 하고요.....아무튼 역시 기초가 가장 중요하니까 그부분에 역점을 둬서 즐겁게 가르치겠습니다.커리큘럼은 이미 준비를 해 놓았으니까 전화 주시면 혹은 만나서 설명해 드리겠습니다.
Cell:818-419-6147.Danny Cho
-혹시 전화를 받지 않으면 일하는 중이니까 메세지를 남겨 주시거나 카톡을 해주세요.바로 연락 드리겠습니다
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