요즘 한국배가 철인지 한상자 오더했는데 너무 맛있네요.
매끄러운 표면에 당도도 높아 수분감도 작렬~ 과즙은 아주 팡팡~
역시 한국 신고배답게 신맛은 거의 없고 아삭아삭 식감이 미쳤다고나 해야할까?^^
바로 깎아 가족들 모두 후식으로 엄청 맛있게 먹고 블루치즈와 함께 이렇게 만들어봤는데 어때요?
큰 러스틱한 브레드 한덩이 잘게 잘라 올리브오일 바르고 에프나 오븐에 크리스피하게 구워준뒤
블루치즈 얇게 바르고 한국배 슬라이스 한조각 올린뒤 달콤한 허니꿀 토핑해주면 와인 술술 잘 넘어가는 안주 완성이에요^^
전 집에서 타임허브를 키워서 몇개 따다가 저렇게 토핑해먹었는데 우아 완전 꿀조합이에요! 허브 타임도 있으시면 꼭 올려드셔보세요!
블루치즈 특유의 향과 부드러움이 아삭 크런치 식감의 한국배와 찰떡궁합!
만들어 드셔보시면 정말 엄지척 날리실꺼에요!
그냥 먹어도 맛있고 치즈랑 페어링하면 더 맛있는 한국배 시즌일때 많이 드시길 강추합니다!
또 다른 방법으로 제가 잘 해먹는건 바로 신고배 샐러리 착즙주스에요!
신고배 1개 / 샐러리 3줄기 / 생강 한톨 / 레몬 반개 / 민트잎
이렇게 넣고 착즙하면 완전 달콤상콤 아침을 상쾌하게 만드는 주스에요.
생강이랑 민트가 들어가서 알싸하니 맛도 좋고 배의 은은한 단맛이 끝내준답니다.
샐러리 싫어하는 저희집 아이들도 저렇게 착즙해서 주면 한컵더! 외칠만큼 잘 마셔주네요.
저렇게 만들어 먹고나니 한박스가 금방 없어졌어요 ㅎㅎ
한국산 배인만큼 맛도 퀄리티도 확실하니 추천링크 남겨둘께요.
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