내 인생에서 거의 55년을 삼양 롯데 그리고 청보 빙그레 기타 둥둥 라면으로 큰 병 없이 살아 왔지요. 참 고마운 식품 입니다.그리고 80-90년도엔 해외 출장을 많이 다녀서 동남아 라면도 많이 먹었구요. 각설하고 요즘 우리나라 라면 한개로는 좀 시원찮다~ 라는 생각이 많아 들어서 나만의 노하우를 함께 나누려 글을 올립니다.일본 라면 중에 니씬((리버사이드 생산)과
마루찬(얼바인 생산)이 있지요.미국 마켙이나 99센트 샾에서 4개 혹은 5/6개에 $1- 정도 합니다. 이제품은 미국 현지 생산이라 방사능 오염과는 상관 없지요. 건더기가 없고 우리 입에 밍밍 하다는 것 밖엔... 그런데 얘네들이 요즘 같이 힘들 땐 효자이지요. 일단 우리라면 (진/ 신/ 삼양..) 한개에 물은 550cc 그대로 붓고 일본 라면 의 면을 반 쪼개서 넣어 주세요. 완벽하게 맛있습니다. 만약 국물이 더 필요 하면 일본라면의 스프로 간을 마추시고...나는 라면에 마늘 한 쪽과 고추장을 풀어 줍니다. 아니면 카레가루도,, 그리고 되도록 비프 맛으로 구입 해서 사용 하시고 만일 진/신 라면이 없으면 일본 라면 2개에 마늘과 고추장 카레가루를 넣어서 드셔 보시길...면이 옛날 초창기 삼양라면 면발 입니다. 마지막으로 다 끓이고 참기름 두 방울 정도 넣으면 북경반점 호화 라면으로 됩니다. 존 하루/ 배 부른 하루 되시길..
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