Poke 식당 매물 정보

*Store size: 1,960 sf, 49석 규모

*Business hours: 오후 12시 ~ 오후 8시 (주 7일 오픈)

*Rent: $6,100 (CAM 포함)

*Lease: 3개월 + 4년 옵션

*No. of Employee: Full time 1명(음식 준비), Part time 2명(serving 및 cashier)

*Owner 근무 시간: 주 12시간

*운영 기간: 2019년 11월부터

*Reason for sale: 타주 이주

*Monthly Gross Sale: $43,603

*Monthly Net Income: $7,337

*License: Beer & wine alcohol license 보유

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이 Poke 식당은 신선한 sushi-grade fish와 독창적인 signature sauces, 직접 만든 house lemonade로 차별화된 메뉴를 제공하며, Hispanic twist를 가미한 독특한 컨셉으로 운영되고 있습니다. 또한 all-you-can-eat sushi를 제공하여 다양한 sushi rolls를 한 번에 즐길 수 있습니다.

2019년에 설립된 이 식당은 두 형제가 시작한 아이디어에서 출발하였으며, 전통적인 poke에 Hispanic 풍미를 접목하여 새로운 스타일의 메뉴를 창조하였습니다. 위치, 컨셉, 운영 안정성을 고려할 때 신규 창업자 및 확장을 원하는 투자자 모두에게 적합한 기회입니다.

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