레스토랑 셰프님 Executive Chef

글쓴이: Rainynight  |  등록일: 05.11.2024 11:54:54  |  조회수: 319
지역
Irvine, Ca 
직종
서비스직 
연락처
info@harmonioushiring.com 
담당자
Aiden 
고용정보
직원수 15명 이상 
※ 사기글 주의사항 ※
비트코인, 재무설계 등 부업을 빙자하여 수수료를 요구하는 글은 스캠이므로 절대 연락하지 마시고 신고하시기 바랍니다.
직책: 레스토랑 셰프님 Executive Chef
위치: Irvine, CA

Job Summary: Korean BBQ 레스토랑의 요리 운영을 감독할 셰프님을 찾고 있습니다. 여러 체인에서 음식 품질과 최상의 주방을 유지해주실 분을 찾고 있습니다.

Responsibilities:
음식 준비를 감독 및 음식의 품질과 신선함 관리
영양, 위생, 안전 규정을 준수 및 주방 기기의 청결 관리
새로운 레시피 개발, 다양한 메뉴 계획
운영 및 예산 목표에 맞춰 주방 직원 및 식품 비용 관리 (관리자와 협력)
업계 동향 파악 및 고객 피드백 수집 및 대응
주방 직원 채용, 교육, 성과 기준 설정
마케팅 팀과 협력하여 프로모션 활동 및 캠페인을 개발
품질을 향상시키고 평가하기 위한 정책 개발

Qualifications:
최소 2년의 요리 교육 수료
5년 이상의 관련 경력

Compensation:
급여 범위: $75,000 - $90,000
Comprehensive health coverage (medical, dental, and vision) for the family.
401K 및 PTO


 
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