새벽부터 일어나서 Restaurant Depot에서 장을 보고 근처에 있는 베트남 마켓에서 마저 장을 보기로 하였다. 

아침을 먹지 않고 나와서 베트남 마켓 근처에서 식사를 하기로 하고 식당을 찾아 보았다. 

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마켓에서 가까운 곳이 베트남 사람들이 많이 사는 Westminster이다 보니 대부분 오리지널 베트남 식당이다. 

쌀국수를 좋아하기는 하지만 우리가 즐겨 찾는 베트남 식당은 미국화 되어 있는 식당이었다.

.그러니 오리지널 베트남 쌀국수는 다를까봐 조금은 걱정이 되었지만 일단 먹어 보기로 하였다. 

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* 코로나 사태 터지기 전에 다녀온 레스토랑을 이제서야 포스팅합니다. 양해 바랍니다. 

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[Hung My Vi] 진짜 베트남식 쌀국수를 내는 레스토랑. 

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Address : 15348 Beach Boulevard. Westminster, CA 92683

Phone : (714) 898-6404

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너무 이른 시간이라 그런지 손님이 한명도 없어서 조금 당황스러웠지만 자리를 잡고 앉아 주문을 했다. 

남편이 주문한 Roast Pork Noodle이 나왔는데 국수가 보이지 않을 정도로 고기를 얹었다. 

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버릇대로 먼저 그릇을 들고 국물 맛을 보았는데 진하고 고소한 맛이 제법 이었다. 

굳이 표현을 하지만 튀김 우동 비슷한 맛인데 더 진하고 고소한 맛이 강하다. 

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알고 보니 돼지껍질 튀긴 것을 토핑으로 얹어서 고소한 맛이 강하고 국물 맛이 진하다. 

한국 사람들 에게는 약간 느끼할 수도 있지만 여기에 스리라챠에 비빈 양파를 얹어 먹으니 제격이다. 

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Combo Noodle도 같이 나왔는데 예상처럼 새우를 비롯한 해물과 고기 등을 잔뜩 얹었다. 

식재료를 아끼지 않고 넣어서 고객인 우리가 "이렇게 넣고도 남을까?" 하고 걱정할 정도이다. 

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국물 맛은 역시 튀긴 돼지껍질이 들어가서 그런지 비슷한 맛을 내고 있었다. 

나한테는 약간 느끼한 기분이 들었지만 남편은 다른 베트남 쌀국수보다 진해서 좋다고 한다. 

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가격은 어이없을 정도로 저렴해서 가성비를 따진다면 특A라고 해도 과언이 아니다. 

그렇지만 오리지널 베트남 식당이라 우리 부부처럼 호불호가 갈릴 수 있다는 생각이 들었다. 

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