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샌프란시스코 산왕반점 자장면

글쓴이: 유강호  |  등록일: 05.05.2012 09:32:29  |  조회수: 18400
샌프란시스코 산왕반점(Sanwang)


여행을 하다가 지치고 힘들 때 나는 얼큰한 짬뽕과 잘 볶은 양파와 돼지고기 기름 냄새를 풍기는 옛날 자장면이 먹고 싶다 . 감칠 맛 나는 자장 소스를 다 비비기도 전에 삼켜버리는 자장면과 매콤한 짬뽕국물을 후루룩 한 그릇 뚝딱 , 띵호야 ! 비우면 산삼먹은 백두장사처럼 기운이 불끈 솟을 것같다 . 그런 의미에서 된장찌개 ,김치를 제치고 내 삶의 허기를 채워주는 소울푸드는 중국요리인 듯하다 .


아마도 어렸을 때 아버지 월급날에 먹던 자장면 추억과 가족 사랑을 나는 무척 그리워하는가보다 . 샌프란시스코에서 자장면과 짬뽕이 땡길 때는 재팬타운에 위치한 산왕반점으로 가면된다 .


화교 Mr. Wang이 운영하는 중식당 '산왕반점(Sanwang Restaurant)'은 김대중 전 대통령의 에피소드로 유명세를 타는 식당이다 . < 김대중 대통령 망명시절 산왕반점 주인은 밥값을 받지 않고 식사대접을 했으며 차비까지 챙겨줬다는 것. 세월이 흘러 대통령이 되고 이에 대한 보은을 하기 위해 이희호여사가 남편을 대신해서 일부러 방문했다>는 산왕반점의 미담은 재임시절 교민사회의 소문난 뉴스였다 . 샌프란시스코에서 자장면 짬뽕을 파는 중식당으로는 제일 오래된 역사를 갖고 있다 .한 때는 ‘대통령의 중국집’으로 영사관 직원의 단골집이었지만 호화스럽지 않고 수수하다 .


미국에 있는 차이니스 중국식당처럼 메뉴가 다양하지만 나는 자장면과 짬뽕을 주문한다 . 차이나타운에 가면 홍콩 ,북경 ,상해보다 더 본바닥 맛을 내는 정통중국집이 천지만지라 굳이 산왕반점에서 다른 중국요리를 맛볼 생각이 없다 .


주문해서 약 15분이 지나면 그립던 자장면, 짬뽕이 등장한다 . 기계로 뽑은 면이 아니라 할머니 손칼국수같은 식감의 구불거리는 면은 기대했던 것만큼은 쫄깃거리지는 않았지만 싱싱한 왕새우가 푸짐하고 아무리 먹어도 줄지 않을 만큼 양이 많다 . 고춧가루 듬뿍 버무린 양배추 김치. 상큼한 오이 썰어 넣은 자장면 가격이 $7~$8 . 비교적 착한편이라 흡족하다 . 여독이 밀려올 때 찾아가면 푸근한 인상의 왕서방 부인이 수더분하게 반겨준다 .


메뉴를 몇가지 소개해본다 .
Spring Rolls (4) $5.95/ Dumpling (12)$9.50
Hot And Sour Soup L $9.50 /Won Ton Soup S $5.50
Vegetarian Chow Mein (chow Fun) $5.50
Ta Lo Soup Noodles $6.25 /Noodles With Seafoods $6.25
Vegetarian Fried Rice $5.50/Pork Fried Rice $5.50
Mongolian Beef $7.95 /Beef With Broccoli $7.95
Scallops With Garlic Sauce $10.50/Dry-fried Eggplant $6.50
Chicken With Green Onions $7.50/Kung Pao Chicken $7.50


주소; 1680 Post Street San Francisco, CA /415- 921-1453


이밖에도 자장면과 칠리새우 잘하는 한국스타일의 중국집은 ‘옛날자장’으로 주소는 2340 Geary Blvd. #B. San Francisco, CA 94115이다 .

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