2 lb Cylinder-shaped Rice Cakes
1 lb Shrimp
5 Black Tree Mushroom
4 T Olive Oil
½ Onion
1 Red Bell Pepper
1 Yellow Bell Pepper
2 stalks sliced Green Onion

Sauce
½ cup Organic Soy Sauce
2 T Starch Syrup
4 T minced Green Onion
2 T minced Garlic
1 T Pepper
3 T Sesame Oil


[레시피]

Ingredients (4 serving)
A. 2lb 가래 떡
B. 1LB 새우
C. 5장 목이 버섯
D. 4T Olive oil
E. 1/2개 양파
F. 1개 홍 피망
G. 1개 노랑 피망
H. 2뿌리 파채

양념간장
 1/2cup 유기 농 간장
 2T 물엿
 4T 다진 파.
 2T다진 마늘
 1t후춧가루
 3T참기름
 대접에 우의 재료를 합하여 고루 잘 섞어 양념간장을 만든다.

재료 밑 준비하기
 샤베트: 흑 식초는 2대1비율로 냉동에서 얼려서 컵에 담는다.
 된장국: 국시장국(멸치다시마)1T과 물3컵으로 육수를 만들어 숨쉬는 콩 된장1T, 두부1송송 썬 두부1컵으로 된장국을 만든다.
 새우튀김: 전분가루1/2컵과 달걀1개를 잘 섞어 새우를 버무려 335F에서 새우튀김을 만들어 그릇에 담는다.

만드는 법
1) 팬에 양념간장을 넣어 펄펄 끓여 양파, 홍 피망, 노랑 피망을 넣어 끓여 조청간장을 만든다.
2) 만든 조청간장에 가래떡을 넣어 조려서 궁중떡볶이를 만들어 새우튀김을 담은 그릇에 담아 상에 낸다.


"샘표와 함께하는 이명숙의 5분요리" 는 내셔널지오그래픽 한국어 채널을
통해서 매주 월요일부터 금요일까지 오후 6시 30분(PT/ET)에 방영됩니다.
다시보기는 facebook "sempo" 페이지에서 보실 수 있습니다...

그리고 매주 퀴즈를 통하여 알찬 상품들이 쏱아지는데요...
정답을 아시는 분은 sfs@sempiofs.net 으로 메일 보내주세요.. .

이제 여러분도 한식 요리의 전문가가 될 수 있습니다!