Sauce 1 cup Starch Syrup 4 T Red Pepper Paste 3 Tha i Chili 1 Jalapeño 1 minc ed Garlic 1 minced Onion 4 T minced Pineapple 1 Lemon Juice
코코넛 새우튀김
Ingredients (4 serving) 1) 1lb 왕새우 2) 1cup 밀가루 3) 2개 달걀 4) 신선한 코코너즈 채 5) 3QT 튀김 기름 (335F) 양념장 1cup 물엿 4T 고추 장 3개 다진 태국 고추 1개 다진 할라피뇨 1t 다진 마늘 2T 다진 양파 4T 다진 파인애플 1개 레몬주스 -대접에 소스 재료를 합하여 고루 잘 섞어 양념간장을 만든다.
만드는 법 1) 새우를 밀가루+달걀+코코너즈 순서로 묻혀서 예열한 기름에 노릇 노릇 하게 튀긴 다음 rice pepper를 같이 튀겨서 그릇에 담고 그 위에 튀긴 코코너즈 새우를 올린 다음 양념장을 곁들여 상에 낸다.
