Curry Fried Rice

2 cup Rice
2 T Soy Sauce
1 lb Shrimp
2 T Well Balance Oil
2 cloves Garlic
1 stem minced Basil
1 T Ginger Extract
3 Thai Chili
2 T minced Green Chili
½ cup julienne Fresh Coconut
3 T Curry Powder
2 T Fish Sauce
½ cup Walnut
½ cup Peanut
Pineapple

카레볶음밥
 
Ingredients (4 serving)
A. 2cup 밥
B. 2T 간장
C. 1lb 새우
D. 2 T Well balance oil
E. 2톨 다진 마늘
F. 1줄기 다진 Basil
G. 1T 생강즙
H. 3 Thai chili
I. 2T 다진 풋고추
J. 1/2 cup 신선한 코코너즈 채
K. 3T 카레 가루
L. 2T 액 젓
M. 1/2 cup 호도와 땅콩
N. 파인애플 송 송이

재료 밑 준비하기
파인애플그릇 만들기: 파인애플은 위부분과 끝부분 잘라 속을 돌려내어 그릇을 만든다.

만드는 법
1) 팬에 기름을 두르고 새우와 돼지고기를 볶아서 그릇에 담아 놓는다.
2) 다시 팬을 달 구워 기름을 두르고 다진 마늘을 볶은 후 Thai chili, 다진 Basil, 다진 양파 넣어 볶다가 밥을 넣어 볶는다.
3) 볶는 밥에 간장을 넣어 BBQ향을 낸 다음 액젓, 다진 풋고추, 파인애플 송송 이, 볶아놓은 새우와 돼지고기, 카레를 넣어 카레 볶음밥을 만들어 파인애플 그릇에 담아 상 에낸다.




샘표와 함께하는 이명숙의 5분요리" 는 내셔널지오그래픽 한국어 채널을
통해서 매주 월요일부터 금요일까지 오후 6시 30분(PT/ET)에 방영됩니다.
다시보기는 facebook "sempo" 페이지와 라디오코리아 홈페이지에서
보실 수 있습니다...

그리고 매주 퀴즈를 통하여 알찬 상품들이 쏱아지는데요...
정답을 아시는 분은 sfs@sempiofs.net 으로 메일 보내주세요.. .

이제 여러분도 한식 요리의 전문가가 될 수 있습니다! ^^