Mushroom Bowl

1 lb Morisoba
3 Shrimp
1 cup Flour
½ Starch Powder
1 Egg

Broth
½ Cup Kookshijangkook (Katsuo)
2 qt Water
1 T minced Green Onion



Ingredients (4 serving)
A. 2cup 흰 밥
B. 문어 (편으로 썬 것)
C. 4마리 중 새우
D. 1/2개 양파 채
E. 1뿌리 파 채
F. 표고버섯
G. 느타리버섯
H. 2개 달걀
I. 홍,청 피망 (적당량)

덮밥 장국
8T 국시장국
8T 물
팬에 국시장국과 물을 넣어 펄펄 끓여 덮밥국시장국을 만든다.

재료 밑 준비하기
표고버섯과 느타리버섯은 마른 수건으로 흙을 털어 내고 가늘게 갈라 준비한다.
홍,청피망은 씻어 채로 썰어놓는다.
만드는 법
1) 끓는 덮밥 장국에 준비한 양파 채와 버섯을 넣어 간이 배 이도록 조린 인다.
2) 조린 버섯에 새우, 문어, 홍 청 피망 채, 파 채를 넣어 다시 한번 끓여 달걀을 올려 덮밥 조림을 만든다.
3) 덮밥그릇에 밥을 담고 그 위에 덮밥조림을 올려 버섯 덮밥을 만든다.




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통해서 매주 월요일부터 금요일까지 오후 6시 30분(PT/ET)에 방영됩니다.
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