횟감 ... 청어절임 어디서 구입.

글쓴이: borakara  |  등록일: 11.18.2022 11:34:58  |  조회수: 1094
이해를 위해서.... 나는 김치 먹어 본 기억 없지만, 가자미 식혜만 먹고
자란 어린시절  할머니가 그렇게  나를 키웠습니다  그리고  회  혹은
생선구이......동해 바닷가...  미국에서는  할머니께서  마켓에서 사오는
유리병안의  절인생선(역시  식초절임? 인지)  꽁치는 아닌듯  아마 청어
인듯,  꿩대신 닭이다  이 것이라도 먹어라 하면서  자주 사왔습니다
한국인  마켓에서 사오는 생선은  비린내와  맛이 이상해서  회도 구이도
먹지 못했는데  그 것은 잘 먹었구요    그래서  LA 올때마다 ralphs 마켓
등  들려보았으나  파는곳 없었습니다.  해서    혹  아시는 분 계신지해서...
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댓글
  • 태양7  11.18.2022 18:25:00  

    청어절임 "Blue Hill Bay (Herring in wine sauce)" Costco나 Whole Foods Market, Amazon에서도 팝니다.
    구글 서치해 보시면 여러 군데서 팔아요.
    저는 Costco에서 사다 먹습니다. 고추냉이(와사비)와 함께 먹으면 정말 맛있습니다.

  • borakara  11.18.2022 20:19:00  

    아  감사합니다.  Costco,  ....글에서 못 쓴  가자미 식혜    란국인 마켓에서  100번은
    구입했나....단 한번도 먹지 못하고  버렸나.....너무 먹고싶어서...    우선    냄새가
    쿵쿵    내가먹든 식혜는  깔끔    저런 구린 냄새가  없었습니다    그리고  가자미가
    과일만큼  크기의 토막낸 생선    징그럽고    저걸 어떻게 먹나    허나,  알고보니  내가
    먹은 식혜는  어린 나를 위해서  할머니께서 가자미를  무우크기의 채썰어서  가자미
    인지 무우인지  입에넣어면  넘어가게  했던 것인가 봅니다
    태양님 감사합니다