짜장면집 하나 소개합니다

글쓴이: freechal  |  등록일: 12.29.2012 09:08:52  |  조회수: 5137
꽤 오래전에 찍어놓았던 사진이네요 한 두어달 된 것 같은데

ktownlove에 올리려고 찍어놓은 것입니다

저 개인적으로 아무상관이 없는 집입니다 광고니 뭐니 유언비어 퍼트리지 마시기 바랍니다


3가하고 세라노(?)에 있는 중국집인데요

친구가 거기 주방장이 새로 왔는데 괜찮다고 해서 가봤어요

자기 엄마가 가봤는데 괜찮다고

타운내에서 짜장면 한그릇 먹으려면 팁까지 거진 10불돈이 들어가다 보니까 아예 먹을 엄두도
못내는 상황인데 가격도 뭐 그럭저럭 해서 가봤습니다

일단 생각보다는 괜찮더군요

로데오몰에 있는 무지하게 불친절한 짜장면 보다는 낫고 꽤 친절했어요

조미료도 그다지 많이 들어가지 않았고요

뭐 가격이 조금 더 싸면 자주 가겠지만 꽤 괜찮았었습니다


친구는 짬뽕을 시켜서 먹었는데

뭐랄까 뭐 어차피 퓨전이니까 또 남의 레서피 가지고 뭐라 할 것은 없지만

난생처음 보는 짬뽕이었어요

콩나물이 들어간 짬뽕

할라페뇨가 많이 들어간 정말로 매운(지금도 생각하니 속이..ㅋㅋ)

해장으로는 정말 좋을 것 같은 짬뽕이더군요


주문하고 나오는 시간이 좀 걸리는 것이 짜장이랑 면이 주문받고 만드는 건지는
모르겠지만 면은 좀 쫄깃하더군요
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댓글
  • nn  12.29.2012 09:35:00  

    많은 식당들이 공업용 기름을 사용 합니다

    나쁜 기름은 먹고나면 알수 있어요.

    모두 그런건 아님니다, MSG 도 많이 넣어요

    라면, 짜장면은 피하는게,,,

  • freechal  12.30.2012 12:03:00  

    공업용 기름은 뭘 얘기하는 거죠?
    공업용우지 뭐 이런거요? 공업용우지라는 자체가 없다고 밝혀졌었죠
    그게 아니라면 윤활유 같은 것을 얘기하는 건가요?
    맥도날드는 튀김용으로 쇼팅을 사용하는데 그것이 순 소기름입니다

    물론 조미료 먹지 않으면 좋겠죠
    라면, 자장면 먹으라는게 아니고 먹는 사람들은 가서 먹는 겁니다
    nn님은 사먹는 음식이 전혀 없나요?
    미제는 과자에도 MSG가 들어가 있습니다

    얘기하고자 하는 것이 뭐죠? 자연식이요?
    미국에서 가능할까요?
    먹던 안먹던 본인 자유입니다
    먹는 사람들에게만 해당되는 얘기입니다 님에게 먹으라는 소리가 아니고요

  • 못된송아지  01.01.2013 21:47:00  

    어느 레스토랑이던 공업용(?) 기름을 사용하는 곳은 없습니다.
    한인들이 운영하는 대부분의 크고 작은 레스토랑에서는 샐러드 오일, 카놀라 오일, 콩 기름 등을 사용하며, 쇼트닝을 사용하는 업소도 간혹 있긴 합니다.

    한식, 중식, 일식 업소에서 msg 가 들어있는 다시다, 미원, 혼다시 등을 사용하는곳은 사실상 99% 이상 이라해도 과언은 아니지만, 공업용 원료를 식재료로
    사용하는 곳은 없습니다.

  • freechal  01.03.2013 15:26:00  

    그러니까요 공업용 기름이라는게 뭔지 궁금해서요 난 한번도 못봤는데 공업용 기름이라면 뭐 엔진오일이나 윤활유 같은 것을 사용한다는 말인지...

  • ellisu  01.03.2013 20:12:00  

    nn님 무식 .상투적인 배배 꼬인 심뽀에 부정관, 정신병?. 왜사는지?

  • menoko  01.04.2013 08:38:00  

    ㅋㅋㅋ사람들 순진 하시긴..
    짜장면 집 주인 짜장면 안 먹고,
    뽁음밥 집 주인 뽂음밥 안먹고,
    회덮밥 집 주인 회덮밥 안먹고,
    짬뽕집 주인 짬뽕 안 먹는다는 사실들...아시려나~

  • freechal  01.04.2013 10:59:00  

    그 이유는 대부분 파는 물건이기 때문입니다.

    님도 장사해봐요
    팔면 얼마인데 그것을 먹기가 쉬운지
    장사하게 되면 원가 같은 거 따지지 않고 파는 가격으로 따지기 때문에
    원가가 1불이고 파는 가격이 10불이라면 주인입장에서는 10불짜리 먹는다는 생각을 하게 되고 그래서 종업원들 먹는 것도 단속하게 되는 겁니다

  • happyfish  01.04.2013 09:38:00  

    저 스시집 주인인데 회덥밥 없어서 못먹읍니다
    남는 회도 없고 비싸서도 못먹읍니다
    그리고 위에 공업용 기름 말하시는분 공업용 기름은 어디서 사서 음식에 넣나요?
    차라리 그게 더 비싸겠네요 요즘 공업용 기름이 얼마나 비싼데

  • addsf77  01.05.2013 01:33:00  

    ㅋㅋ 여기 들어와서 글들을 읽어보니 nn아이디 뭐하는 사람인지? ㅋㅋ
    저또한 미국에서 11년째요식업에서 주인노릇도 해보구 직원노릇도해보는데 공업용이라는데에서 정말 빵터집니다 ㅋㅋ 아시는분들 아시겠지만 공업용 오일이 부엌에 있는것부터 인스펙션에 걸립니다 또한 공업용오일은 열많이 가하면 불그냥 붙어요
    msg애기하는데 msg 쓰고싶어서 쓰는사람이 어디있어요 일본조미료 첨가필에보면 msg가 떳떳하게 들어있습니다 미원이라는것도 원래 일본에서 온거구요
    먹는장사하는분들이 꼭 사기꾼처럼 보이는글들이 유독 많이보이는데
    좋은재료의먹거리를 찾는다면 가급적 아주 비싼구 주방직원들 많이 있는데 가서머구, 저렴,합리적인가격을 찾는다면 그건 본인이 알구 가야되는겁니다
    다 아실거에요 nn아이디 나만 안다치려구 손해안보려구 혼자만 살겠다구 너무 피곤해보여요 섞여서좀 살아봐요

  • btboy  01.09.2013 17:22:00  

    거기 짬뽕은 맛있어요 그런데 요리들이 가격에 비해서 맛이랑 양 둘다 떨어지더라구요.  짬뽕만 드시는게 현명한 선택일듯.