Michelle 의 요리 칼럼

Italian/Korean/Chinese Food

클래스문의 : (562)896-3090
e-mail : kang4890@hanmail.net

 
[미쉘의 쿠킹클래스] 2월 스케줄과 캐터링 안내입니다.
01/22/2014 10:54 am
 글쓴이 : Michelle
조회 : 6,245  



 
쿠킹 클래스 인테리어도 무사히 끝냈습니다.
클래스에 대한 관심 덕분에 조금 더 넓은 곳에서 강의를 진행하게 되었습니다.
 
 
클래스 외에도 궁금해 하시는 분들이 있어서 안내드리기 위해 글을 남깁니다.
물론 본업은 쿠킹 클래스이지만 그 외에도 이런 일들을 하고 있습니다.
 
 
 
 
Q1. 개인 맞춤 클래스도 가능한가요??
 
 
창업을 준비하거나 메뉴 컨설팅이 필요하신 분들에게만 필요한 1:1 맞춤클래스 입니다.
원하시는 메뉴와 시간대를 조율하여 완전히 이해할 때 까지 개인 실습이 가능합니다.
 
 
식당 메뉴를 구성하거나 레시피는 다를 수 밖에 없습니다.
오랜 기간 프랜차이즈 R&D에서 쌓은 경험을 전수해 드립니다.
 
 
수강료는 개별 문의 해주시기 바랍니다.
* 전화나 직접 상담으로만 문의가 가능합니다.
 
 
 
 
Q2. 캐터링을 하고 싶은데 방법도 모르겠고 가격도 궁금합니다.
 
 
캐터링은 이태리 음식, 중식, 일식, 한식 등이 가능합니다.
가능한 100여 가지의 메뉴를 가지고 있으며 가격은 종류에 따라 일인당 10불부터 가능합니다.
 
 
캐터링 문의는 문자, 카카오톡, 전화, 메일 무엇으로도 가능합니다.
100여 가지의 메뉴를 메일이나 카카오톡으로 보내드립니다.
 
 
 
 
Q3. Private Chef도 해주실 수 있나요??
 
 
조건이 맞으면 출장하여 조리도 가능합니다.
상담은 전화나 면담으로 진행합니다.
 
 
 
<<이태리 요리 강좌>>
 
 
 
4년째 하루도 걸르지 않았던 가장 인기있는 클래스입니다.
 
 
이태리 ‘ICIF’‘Master Course’를 수료하고 유명 이탈리안 레스토랑 쉐프로 근무했던 경력을 살려 ‘Know How’를 그대로 전수해 드립니다.
 
 
12주 과정만 수료하면 어떠한 이태리 음식도 척척 만들어 낼 수 있습니다.
 
 
 
<<파티상 차림, 한식 요리 강좌>>
 
 
 
실생활에 그대로 적용할 수 있는 특별한 쿠킹 클래스입니다.
오늘 배워 내일이라도 바로 멋진 파티 상차림을 완성할 수 있습니다.
 
 
10명 이하의 소수 정예로 미쉘 쉐프가 꼼꼼히 가르쳐 드립니다.
 
 
 
<<쿠킹 클래스 등록 안내>>
 
 
 
미쉘의 쿠킹 클래스는 함께 요리를 배우고 해보는 홈쿠킹 클래스입니다.
강좌는 시연과 식사로 이루어지면 약 2시간~3시간 정도 소요됩니다.
 
 
강좌는 1 3가지 메뉴로 구성되어 있고 파티상차림경우는 6가지 메뉴로 구성되어 있습니다.
 
 
· 인원이 초과하면 등록에 시간이 걸릴 수 있습니다.
 
 
전화 등록: (562)896-3090
이메일 문의 : kang4890@hanmail.net
 
 
이태리 클래스와 한식 클래스는 6주에 240불이고 파티상차림은 10500불입니다.
 
 
 
<< 미쉘의 프로필>>
 
 
 
경희대학교 / 경희대학교 대학원 / Italy Piemonte ‘ICIF’ Master Course / 베이징 국제 요리학교
) Washington DC Senate House Chef / ) 미쉘의 쿠킹클래스 운영
 
 
미주 중앙일보<미쉘의 요리보감>, 헤럴드 경제 <미쉘의 요리조리>, 라디오 코리아 <미쉘의 요리칼럼>, ILoveKoreaTown <미쉘의 요리칼럼>, Join’s America Best Blogger, Missy USA Blogger 등 다수
 
 
 
 
 
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