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9월 스케줄입니다. 참고하시기 바랍니다.
Michelle’s 쿠킹 클럽
안내
Michelle의 쿠킹 클럽은 함께 요리를 배우고 해보는 홈쿠킹 클래스 강좌입니다.
쿠킹 클럽은 기존의 재료를 이용하여 쉽게 조리할 수 있는 방법을 배웁니다. 10명 이하의 소수 정예로
개설되며 강좌는 시연과 식사로 이루어 지며 약 2시간 30분정도
소요됩니다. 강좌는 기본 12주씩 4번으로 구성되어 있으면 총 기간은 약 12개월입니다. 간단한 간식에서 부터 정통 이태리요리까지 모든 요리를 배우실 수 있습니다.
- 수강료는
12주(3개월)에
500불이고 수강한 요리의 재료는 집에서 조리해 드실 수 있도록 포장해 드립니다.
쿠킹클럽
문의 /
장소 : Buena Park,
CA
<Michelle’s
Profile>
경희대학교 / 경희대학교 대학원 /
이태리 피에몬테의 I.C.I.F Master Course / 베이징 국제
요리학교 /
Washington D.C Senate House Chef / 현) 미쉘의 쿠킹클래스 운영
미주 여성중앙 <미쉘의
요리이야기>, 미주 중앙일보 <미쉘의
요리보감>, 라디오 코리아 <미쉘의
요리칼럼>, 타운뉴스 <쉐프
따라잡기>, 기독일보 <미쉘의 요리이야기>, Join’s America Best Blogger, MissyUSA Blogger 등 다수.
1. 비빔밥/덮밥/볶음밥(12주완성)
한국사람은 밥심으로 산다! 밥만 있으면 5분만에 뚝딱 만드는 간편한 요리!
예) 유산슬덮밥, 난자완스덮밥, 불갈비덮밥, 부추비빔밥,
콩나물밥, 누룽지탕, 새우볶음밥, 태국식 볶음밥(카오팟)
2. 분식/샌드위치/베이킹(12주완성)
아이들 간식거리 걱정 끝! 안심하고 자녀가 먹을 수 있는 건강식을 만드는 이지쿠킹!
예) 연어샌드위치,
치킨샌드위치, 미니김밥, 캘리포니아롤, 떡볶이, 커틀렛, 라이스버거, 치킨 텐더, 곡물식빵,
건포도식빵, 레드와인
3.약선요리/사찰음식(12주완성)
산사의 고요함과 같은 담백한 맛. 건강까지 챙길 수 있는 온가족을
위한 음식
예) 표고버섯탕수, 유부주머니조림, 탕평채, 약선죽,
영양밥, 어만두, 호박편수,
양배추 말이찜, 죽순전, 채계장
4.오븐요리(12주완성)
미국생활에 필수적인 오븐. 이제는 프라이팬만 넣어놓지 말고 제대로
사용하자!
예) 미트로프, 도리안, 그라탕, 캐서롤, 마카로니 앤 치즈, 생선구이, 베이크드
포테이토, 치즈쿠키, 너트쿠키, 초콜렛칩쿠키
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