Michelle 의 요리 칼럼

Italian/Korean/Chinese Food

클래스문의 : (562)896-3090
e-mail : kang4890@hanmail.net

 
9월 스케줄공지 및 추가 회원 모집
08/29/2012 10:35 am
 글쓴이 : Michelle
조회 : 4,416  



 
 
9월 스케줄입니다. 참고하시기 바랍니다.
 
 
 
Michelles 쿠킹 클럽 안내
 
 
Michelle의 쿠킹 클럽은 함께 요리를 배우고 해보는 홈쿠킹 클래스 강좌입니다.
 
 
쿠킹 클럽은 기존의 재료를 이용하여 쉽게 조리할 수 있는 방법을 배웁니다. 10명 이하의 소수 정예로 개설되며 강좌는 시연과 식사로 이루어 지며 약 2시간 30분정도 소요됩니다. 강좌는 기본 12주씩 4번으로 구성되어 있으면 총 기간은 약 12개월입니다. 간단한 간식에서 부터 정통 이태리요리까지 모든 요리를 배우실 수 있습니다.
 
 
 
  • 수강료는 12(3개월) 500불이고 수강한 요리의 재료는 집에서 조리해 드실 수 있도록 포장해 드립니다.
 
 
 
쿠킹클럽 문의 /
장소 : Buena Park, CA
전화는 (562)896-3090이고 이메일은 kang4890@hanmail.net입니다.
 
 
 
<Michelle’s Profile>
 
 
경희대학교 / 경희대학교 대학원 / 이태리 피에몬테의 I.C.I.F Master Course / 베이징 국제 요리학교 /
Washington D.C Senate House Chef / ) 미쉘의 쿠킹클래스 운영
 
 
미주 여성중앙 <미쉘의 요리이야기>, 미주 중앙일보 <미쉘의 요리보감>, 라디오 코리아 <미쉘의 요리칼럼>, 타운뉴스 <쉐프 따라잡기>, 기독일보 <미쉘의 요리이야기>, Joins America Best Blogger, MissyUSA Blogger 등 다수.
 
 
 
 
1. 비빔밥/덮밥/볶음밥(12주완성)
 
 
한국사람은 밥심으로 산다! 밥만 있으면 5분만에 뚝딱 만드는 간편한 요리!
) 유산슬덮밥, 난자완스덮밥, 불갈비덮밥, 부추비빔밥, 콩나물밥, 누룽지탕, 새우볶음밥, 태국식 볶음밥(카오팟)
 
 
 
 
2. 분식/샌드위치/베이킹(12주완성)
 
 
아이들 간식거리 걱정 끝! 안심하고 자녀가 먹을 수 있는 건강식을 만드는 이지쿠킹!
) 연어샌드위치, 치킨샌드위치, 미니김밥, 캘리포니아롤, 떡볶이, 커틀렛, 라이스버거, 치킨 텐더, 곡물식빵, 건포도식빵, 레드와인
 
 
 
3.약선요리/사찰음식(12주완성)
 
 
산사의 고요함과 같은 담백한 맛. 건강까지 챙길 수 있는 온가족을 위한 음식
) 표고버섯탕수, 유부주머니조림, 탕평채, 약선죽, 영양밥, 어만두, 호박편수, 양배추 말이찜, 죽순전, 채계장
 
 
 
4.오븐요리(12주완성)
 
미국생활에 필수적인 오븐. 이제는 프라이팬만 넣어놓지 말고 제대로 사용하자!
) 미트로프, 도리안, 그라탕, 캐서롤, 마카로니 앤 치즈, 생선구이, 베이크드 포테이토, 치즈쿠키, 너트쿠키, 초콜렛칩쿠키
 
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