Michelle 의 요리 칼럼

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[치킨 유니버시티] 바삭하고 매콤달콤한 한국식 치킨이 최고네요.
04/02/2020 08:13 am
 글쓴이 : Michelle
조회 : 1,663  



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이 번 코로나19 사태가 시작되면서 음식점 리뷰는 미루어 놓고 배달 음식 소개를 하고 있다.

배달 음식 주문을 하려니 제일 먼저 생각나는 것이 <치킨 유니버시티>이다. 

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미국 프라이드 치킨은 기름이 많이 먹어 느끼하니 한국 프라이드 치킨이 생각난다. 

<치킨 유니버시티>는 우리가 생각한 것 처럼 느끼하지 않은 한국식 프라이드 치킨이다. 

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마고TV 집밥 후기입니다. Click!! --> 

https://www.youtube.com/watch?v=bNOjbIgf6Ak 

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[치킨 유니버시티] 바삭하고 매콤달콤한 한국식 치킨이 최고네요. 

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픽업 주소 : 2621 West Orangethorpe Avenue. Fullerton, CA 92833

배달 전화 : (714) 519-3400

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배달 주문을 하고 나서 30분도 채 되지 않은 것 같은데 <프라이드 치킨>을 가지고 왔다. 

박스를 잡으니 아직까지 따뜻한 것이 바로 튀긴 것을 가지고 온 것 같다. 

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먼저 오리지널을 한조각 들어 한입 물었는데 "바사삭~" 하고 부서지는 느낌이 좋다. 

그리고는 육즙이 그대로 느껴지는데 닭손질을 잘했는 속살이 촉촉하다. 

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얼마 전에 El Pollo Loco에서 구운 닭을 먹었지만 그래도 프라이드 치킨 맛을 따로 오지는 못하는 것 같다. 

바삭하게 부서지면서 입안에 가득차는 고소함이나 탱글한 육질이 행복하게 만들어 준다. 

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주문할 때 중간 맛으로 주문한 양념 치킨을 손으로 툭 집어 먹기 시작했다. 

달콤하면서도 매콤한 맛은 한국인들이 가장 선호하는 맛이라는 생각이 든다. 

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양념 치킨의 첫맛은 달달하고 크리스피한 맛인데 이 맛에 치킨을 먹는 것 같다. 

한국인이 양념 치킨을 먹으면서 시원한 맥주를 거를 수는 없다. 

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며칠동안 집콕을 하면서 쌓였던 스트레스를 시원한 맥주와 프라이드 치킨으로 풀었다. 

개인적인 의견이지만 플러튼이나 부에나파크 근처에서는 가장 괜찮은 치킨 전문점 같다. 

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