Michelle 의 요리 칼럼

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[D'Vine_1편] 플러튼 다운타운에 있는 멋진 중동 레스토랑.
12/06/2019 08:27 am
 글쓴이 : Michelle
조회 : 718  



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"파티를 하려면 Fullerton Downtown에 있는 D'Vine에 한번 가보세요~"

몇달 후에 커다란 모임이 있는데 마땅한 장소를 찾을 수가 없어 고민 중이었는데 지인이 <D'Vine>을 추천한다. 

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플러튼이나 Buena Park에 사는 한인들도 가격이 저렴해서 이 곳에서 모임을 자주 한다는 것이다. 

미리 예약을 하고 <D'Vine>에서 저녁을 먹으면서 살펴 보기로 하였다. 

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[D'Vine] 플러튼 다운타운에 있는 멋진 중동 레스토랑. 

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Address : 132 West Commonwealth Ave. Fullerton, CA 92832

Phone : (714) 592-0001

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<D'Vine>은 겉에서 보기와 달리 묵직하고 웅장한 기분이 드는 레스토랑이다. 

모임이 많은 레스토랑이니 규모가 생각보다 커서 조금은 압도 당하는 기분도 든다. 

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직원들은 지나칠 정도로 프렌들리 한데 불편하다기 보다는 편안한 기분이 들게 해준다. 

이른 저녁이라 손님이 별로 없어 우리가 원하는 창가 자리에 앉을 수가 있었다. 

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자리에 앉자 바로 메뉴를 놓고 가는데 졸지에 까막눈(?)이 되고 말았다. 

메뉴판을 들고는 서로 얼굴을 마주 보고 어리둥절한 표정이 되었는데 듣도 보도 못한 메뉴 때문이다. 

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"헐~ 이 걸 어떻게 주문을 해야 하나?" 난감한 표정을 짓자 "그냥 일하시는 분에게 물어봐~" 하는 답이 돌아온다. 

"하하~ 모르시면 Arabic Family 세트로 주문을 하세요~"

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답답한 마음에 이것저것 물어 보았는데 친절하게도 한참을 메뉴 설명을 해준다. 

"Mezza는 중동식 에피타이저로 생각하시면 되는데 Mezza를 드시다 보면 메인도 나옵니다" 

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가만히 보면 얼마전에 먹어 보았던 <페르시안 음식>하고도 비슷한 것 같다. 

중동식 빵과 함께 Hummus도 나오는데 이 소스는 거의 만능이라 빵에 찍어 먹어도 좋고 고기와 함께 먹기도 한다. 

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야채가 나오자 마자 바작하게 튀겨낸 <컬리 플라워>가 소스와 함께 나왔다. 

<컬리 플라워>를 손으로 집어 소스에 찍어 먹었는데 크리스피하면서도 아삭한 맛과 소스가 잘 어울린다. 

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싱싱한 오이에 새콤한 요거트를 얹어 내는데 우리 입맛에 잘 맞는다고 말할 수는 없을 것 같다. 

마침 같이 동행한 일행 중에 한명도 오이 알러지가 있어서 부담스러울 수 밖에 없었다. 

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음식이 나오면서 보니 전에 먹었던 페르시안 음식하고 크게 다르지 않아 보인다. 

맛도 이태리 음식 비슷해 크게 생소하지 않아서 편하게 즐길 수 있었다.  

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* 내용이 많아 2편으로 넘어갑니다. ^^

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